↑ Наверх ↑
     Исторический сайт

Новости истории
Статьи и заметки
  - Археология
  - Всеобщая история
  - Историческая поэзия и проза
  - История Пензенского края
  - История России
  - Полезные и интересные сайты
  - Разное
  - Тесты по истории
  - Шпаргалка
Конкурс работ
Создать тест
Авторам
Друзья сайта
Вопрос-ответ
О проекте
Контакты

Новые статьи:

На сайте Пензенского государственного университета запущен онлайн-проект, посвященный 1100-летию принятия ислама Волжской Булгарией
........................
Древние люди заселили Америку не ранее 13-14 тысяч лет назад
........................
Ученые доказали, что наскальные рисунки создавались при свете костров
........................
Ученые назвали дату создания «первого в мире компьютера»
........................
В Гватемале нашли самый древний фрагмент календаря майя
........................

В Китае нашли следы пива возрастом 9000 лет

(Новость)
Раздел: Новости истории
Автор: Редакция

Археологи нашли в древнем захоронении Цяотоу на юге Китая керамические горшки со следами пива. Судя по всему, это одно из самых ранних доказательств существования данного напитка в древнем Китае.

schwarzbier-beer-style

Об этом сообщает издание Science Alert.

Находка состояла из двух человеческих скелетов и множества керамических черепков. Из 50 неповрежденных временем сосудов ученые исследовали 20 штук. На основе анализа специалисты выяснили, что пиво являлось не только увеселительным напитком — в первую очередь, оно предназначалось для ритуальных пиршеств. Возраст находок составил около 9000 лет.

«Это древнее пиво, однако, не было бы похоже на IPA, который у нас есть сегодня. Скорее всего, это был слегка сброженный и сладкий напиток, который, вероятно, был мутного цвета», — заметил антрополог Цзяцзин Ван (Jiajing Wang) из Дартмутского колледжа. При анализе горшков были изучены образцы крахмала, фитолитов (консервированные растительные остатки) и грибов, извлеченные из внутренней части открытых предметов.

591e9768c88395d1e00dfaa27da5177b1f3e0457

Ученые выяснили, что для приготовления напитка древние китайцы использовали риск, зерно и неизвестные клубни. Шелуха риса и разнообразные части растений могли быть добавлены для ускорения процесса брожения. «Мы не знаем, как люди варили пиво 9000 лет назад, поскольку брожение может происходить естественным путем», — уточнил Ван.

Исследователи также попытались связать открытие этих пивных горшков с более широкой картиной общества в Китае того времени. Сегодня этот район на юге Китая является рисовым центром страны, но тогда он был заселен охотниками-собирателями, которые полагались на добычу пищи в качестве пищи.


Раздел: Новости истории
Дата публикации: 07.09.2021 12:23:47
1
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Вступайте в нашу группу в Вконтакте



Другие социальные сети:
Телеграм ВК Твиттер Я.Кью Я.Дзен

Поделиться материалом в социальных сетях:



Вас могут заинтересовать другие материалы из данного раздела:

В США не могут решить, что делать с «Титаником»

В США не могут прийти к единому мнению относительно изучения затонувшего корабля «Титаник»..

Читать

В Мексике нашли подтверждение зверству конкистадоров Кортеса над местными

В Мексике нашли следы зверской расправы конкистадоров Кортеса над жителями одного из местных городов. Соответствующий отчет был опубликован на сайте Национального института....

Читать

Названо число женщин, получивших на войне звание Героя Советского Союза

90 женщин в годы Великой Отечественной войны были удостоены званием Герой Советского Союза. При этом более 150 тысяч женщин получили ордена, медали и правительственные....

Читать

На Мальте нашли часовню внутри церкви

Мальтийские археологи сделали необычное открытие в церкви Мадонна тал-Хниена в Кренди. Оказывается, под новой церковью находились руины намного более древнего религиозного здания..

Читать

Найдена древнейшая маска бога Диониса

Археологи из Турции нашли старейшую маску, созданную по образу бога Диониса. Находку обнаружили во время раскопок на западе Турции, в древнем городе Даскилейон в провинции Балыкесир. Маска были изготовлена из терракота. Археологи называют ее самым интересным артефактом, который они нашли на данном памятнике..

Читать

Люди использовали освежитель воздуха еще в XIII веке

Во время раскопок монашеского поселения в Ирландии были обнаружены остатки хлеба и аналог освежителя воздуха..

Читать

В Китай вернулся бюст лошади, украденный из страны 160 лет назад

Лошадиный бюст был украден из Старого летнего дворца в Пекине 160 лет назад. Это одна из 12 известных специалистам бронзовых скульптур, вывезенных из дворца в другие страны. Похищение связывают с проникновение в страну британских и французских войск во время Второй опиумной войны..

Читать

Подводные археологи нашли старейшие в Америке орудия из камня

На дне озера Гурон, разделяющего территорию США и Канады, обнаружили каменные находки. Исследователи считают, что они оказались там неслучайно, так как тысячи лет назад обследуемая территория находилась выше уровня моря..

Читать

В Израиле нашли промежуточный вид людей

Палеонтологи нашли на стоянке Нешер Рамла останки человека, который, однако, невозможно однозначно отнести ни к одному из известных видов людей. Вероятно, кости принадлежат ранее неизвестному промежуточному виду..

Читать

Магнитная аномалия могла способствовать трагедии на «Перевале Дятлова»

Смерти туристов на «Перевале Дятлова» в 1959 году могла способствовать магнитная аномалия. Об этом сообщает уральское издание URA.RU. О существовании магнитной аномалии заявил....

Читать



Искать на сайте:
Гость

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите ctrl+enter